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zoom RSS テーマ「食」のブログ記事

みんなの「食」ブログ

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間違ったコーヒー
 カフェオレとカフェラテの違いってご存知でしたか?『食育大事典』のこのページによると、 ...続きを見る

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2005/03/01 05:33
学食での夕食
 自炊を始める前には、ほぼ毎夕食お世話になっていた学食(学生食堂)。早い、安い、バイトの店員が感じ悪いうまくもまずくもない、と三拍子揃っており、学生にはありがたい存在です。今日は何となくご飯を作る気がしなかったので、久々に行ってみました。 ...続きを見る

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2005/02/03 05:00
オランダのヨーグルト
 今回のエントリは「スーパーで売っている洋菓子・ヨーグルト類を食べてみよう」シリーズです。スーパーのヨーグルト棚に並べられている未知なる強豪を迎え撃ってきた本シリーズも今回で6回目、いよいよ相手は本命のヨーグルトです。がしかし、自分としてはこれをゼリーだと思って買ったことはナイショだ。 ...続きを見る

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2005/01/28 14:42
親子丼リベンジ
前回の親子丼は、「鶏肉と玉ねぎを卵でとじてご飯によそった」丼であり、親子丼とは似て非なるものでありました。ので、鶏肉と玉ねぎがあまっている今日、前回のリベンジとばかりに、親子丼作りに挑戦。対戦競技でもないのでリベンジする相手がいない…と思いましたが、いました、それは「過去のヘボい自分」です。ヤツを超えろ! ...続きを見る

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2005/01/27 13:53
続・初めての自炊
 先日衝動買いしたフライパンをどうしても使いたかったので、五目チャーハン作りにトライ。すぐに相応しい具材(ネギとか、豚肉とか)がないことに気付いたが、そのために買い出しにいくのも面倒なので、今あるもので作り上げることにした。でも五目チャーハンだからやっぱり五種類は具が欲しいよねー、ということで。 ...続きを見る

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2005/01/23 14:21
初めての自炊
 食費を節約するために、初めての自炊を敢行。恥ずかしながら、いい年して、全面的に一人でやるのは本当に初めてなんですよ。なので不安がいっぱい。そもそも包丁がまともに使えないし。 ...続きを見る

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2005/01/13 23:58
オランダのチョコレートムース
ここ最近「オランダ〜」で始まる記事が続いていて少々鬱陶しいですね。でも今回はシリーズものなので仕方なくこのタイトルに。次回は変えよう。 ...続きを見る

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2005/01/09 10:44
オランダのクリームブリュレU
 いよいよ明日はクリスマスですね。日本では年末商戦も絡んで盛り上がっていることでしょう。オランダでは…、どうなんだろう?よくわからないけど、多分盛り上がっているはず。町のあちこちで綺麗なイルミネーションを見ることができるし(←でもこのイルミネーションは別にクリスマス仕様ではない、という指摘をどこかで読んだ気が…)。 ...続きを見る

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2004/12/23 13:12
ケンタッキー6ピース
 今日はイレギュラーでオランダ語のレッスンがありました(基本的には金曜日に行っています)。普段の夕食は大学の学生食堂で食べるのですが、レッスンのある日は時間的に間に合わないので、夕食をファストフード店で済ませることになります。ちなにに自炊という選択肢は、その気力も能力もないので最初から除外されています。 ...続きを見る

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2004/12/21 12:39
オランダのクリームブリュレ
 「スーパーで売っている洋菓子・ヨーグルト類を食べてみよう」企画、第3回です。ちなみに1回目はプリン、2回目はムースでした(今回突然シリーズ化しようと思い立ったので、2回目まではこんな企画名はありませんでしたが)。プリンではやや痛い目に遭い、ムースではまずまず満足し、ということで、気分的には今のところ1勝1敗です。さて3回目の今回は、前回のムース編(12月3日公開「オランダのムース」参照)のコメント欄にてshoegalさんにご推薦頂いた、ボンママのクリームブリュレです(写真にもあるように商品名... ...続きを見る

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2004/12/16 12:27
オランダのムース
 前回の記事で (つづく) とか書いて引いておいてなんですが(^。^;)、今回は別の話題を。 ...続きを見る

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2004/12/03 14:50
「じゃがいも天国」検証
 以前、このブログを始めて間もない頃に「じゃがいも天国」(10月20日公開)という記事を書きました。内容は、「オランダ人の主食はじゃがいもらしく、食事に良く出てくるし、僕も毎日食べています」というものです。普段の食生活にあまりにもじゃがいもがよく登場することに強烈な印象を受けた僕は、オランダの食生活を「じゃがいも天国」と題してそんなことを書いたわけです。 ...続きを見る

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2004/11/06 09:39
オランダのプリン
 【プリン】…プディングの訛。カスタード・プディングのこと。  【プディング(pudding)】…卵・牛乳・砂糖・香料などを混ぜ、蒸し焼きにして柔らかく固めた洋菓子。プリン。パン・米・果物などを加えたものもある。  【カスタード・プディング(custard pudding)】…プディングの一種。カラメル状のソースを菓子型の底に固めてカスタードを流しこみ、蒸しまたは蒸し焼きにした洋菓子。冷やして供する。カスタード・プリン。                                  ... ...続きを見る

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2004/11/04 12:45
じゃがいも天国
 昨日買ったプリングルスを食べながら思ったのですが、オランダに来てから毎日じゃがいも(&じゃがいも系製品)を食べています。いや、本当に誇張ではなく、ほぼ毎日食べています。オランダ人の主食がじゃがいもだということは、様々なウェブサイトや『旅の指さし会話帳』などを読んで知ってはいたのですが、ここまでとは…。 ...続きを見る

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2004/10/20 11:19

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